• Авторизация


восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму 06-10-2014 20:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму

[300x198]
Представляю вашему вниманию совершенно новый рецепт легендарного лечо на зиму, но с добавлением довольно неожиданного ингредиента — грибов, которые придадут нашему лечо пикантный вкус. Зимой, открывая еще одну баночку этой чудесной закуски, вы убедитесь, что усилия потрачены не зря.

Сочетание болгарского перца и грибов порадует оригинальностью, а вкус блюда надолго запомнится. Такое блюдо отлично украсит и праздничный стол и, поверьте, долго там не задержится. Чем скорее вы начнете готовить это восхитительное лечо, тем больше успеете припасти его на зиму. И будьте уверены, ваши домочадцы, да и гости, скажут вам спасибо и еще не раз попросят добавки, и вы с гордостью достанете с полки еще одну баночку.


[384x37]

[300x202]1 кг сладкого перца
700 г помидоров
500 г вареных грибов
500 г лука
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка с горкой соли
1 чайная ложка уксусной кислоты 70%

Выход: около 2 литров

111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

[300x200]Помидоры пропустить через мясорубку. Поместить на огонь.
[300x200]Добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Варить, снимая пену, 10 минут.
[300x200]Затем заложить нарезанный шашками лук.
[300x200]Крупно нарезанный сладкий перец.
[300x200]Грибы.
[300x200]Варить все вместе 40 минут. В конце влить уксус/
[300x200]Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать.
[300x198]Перевернуть и укутать до полного остывания.
harch.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму | олежка-олежка - Дневник олежка-олежка | Лента друзей олежка-олежка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»