Ингредиенты:

Для теста:


1 стакан кефира,

1 чайная ложка соды,

1 яйцо,

1 стакан сахара,

2-3 чайные ложки какао,

1 стакан муки.


Для крема:


0,5 стакана сахара,

200 г. масла,

250 г. сметаны.


Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду, хорошо взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при 180°С. Проверяем готовность спичкой, она дол