Сливовый пирог "Обманчивая внешность"



С рецептом этого пирога познакомилась благодаря Лене Элайзик из ЖЖ и немного его построила под себя. С тех пор это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!

мука (150 + 60) — 210 гр.
масло сливочное (холодное для теста - 80, для кре