Ингредиенты:

 

Картофель - 2-3 шт;

Ветчина (или шинка) - 100-120 г;

Яйца варёные - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Сыр твёрдый - 40 г;

Зелень (укроп,петрушка) ;

Маринованные шампиньоны (для украшения) ;

 

Приготовление:

 

Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.

Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.

На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.

Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.

Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.

Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.

Украшаем салат зеленью и шампиньонами.

Приятного аппетита!

 

 

                                                                                  для вас http://do-it-yourself-best.net/