Это цитата сообщения Малюся2011 Оригинальное сообщение

Торт Кудрявый мальчик

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1 стакан майонеза
• 6-7 ст.л муки
• 0,5 ч.л. пищевой соды (погасить уксусом)

Для крема:

• 500 г. сметаны
• 200 г. сахара или сахарной пудры
• пакетик ванилина

Как приготовить торт Кудрявый мальчик

 

Приготовление теста:

Яйца нужно взбить с сахаром до белой пены. Добавить к смеси стакан майонеза и перемешать.

Теперь нужно добавить соду,предварительно погасив ее уксусом. И в последнюю очередь всыпать муку.

Тесто хорошо перемешать,чтобы не было комочков.

Оно получится жидковатым,но это не должно вас пугать.

Смазываем форму для выпечки маслом и выливаем в нее все тесто. Я использовала силиконовую форму.

Выпекайте бисквит при 190-200 градусах 25-30 минут. Готовность проверяем сухой спичкой.

Корж нужно остудить и затем разрезать на два коржа.

Приготовление крема.

Сметану,ванилин,сахар или сахарную пудру соединить вместе. Взбить миксером до получения пышного крема.

Теперь можно собирать наш тортик.

Кладем первый корж на плоскую тарелку и хорошо смазываем кремом. По желанию между коржами можно положить любые консервированные фрукты. Я положила кисло-сладкие яблочки из варенья.

Накрываем вторым коржом и также промазываем кремом. Бока торта тоже не забудьте обмазать кремом.

Сверху торт посыпаем крупно тертым шоколадом и убираем в прохладное место на 3 часа,чтобы торт пропитался.

Из этого количества продуктов получается не очень большой тортик,так что если вы ждете много гостей,тогда вам лучше          удвоить норму ингредиентов.

Вот такой торт Кудрявый мальчик получился у меня в разрезе

[300x201]

Такой необычный и нежный вкус коржам придает майонез,входящий в состав теста для торта.

http://prosto-vkusno11.ru/