• Авторизация


Торт на майонезе 29-11-2014 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Малюся2011 Оригинальное сообщение

Торт на майонезе

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 стакана сахара,
  • 5-6 яиц,
  • 13-14 столовых ложек муки,
  • 2 стакана майонеза,
  • 1 чайная ложка гашеной соды.

Крем:

  • 2 стакана молока,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 4 столовые ложки с небольшой горочкой манки,
  • цедра одного лимона или апельсина.

Как готовить торт на майонезе

Сахар смешиваем с яйцами и добавляем майонез. Перемешиваем хорошенько и теперь добавляем просеянную муку и гашеную соду. Размешиваем до однородности. По консистенции тесто должно получиться жидким.

Тесто нужно разделить примерно на 3-4 части и выпечь 3-4 коржа по отдельности. Выпекать нужно при 190 градусах 25-30 минут.

У меня вышло 3 коржа. Затем нужно готовые коржи остудить. Пока они будут остужаться мы приготовим крем.

Приготовления крема

Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на огонь.

Добавляем сахар,размешиваем и дожидаемся когда молоко закипит.

В молоко добавляем натертую на мелкой терке лимонную или апельсиновую цедру. В закипевшее молоко всыпаем струйкой манную крупу и обязательно при этом энергично мешаем молоко ложкой или венчиком. Как только манная каша закипит,сразу же снимаем с огня.

Вот и готов манный крем для торта.

Приступаем к сборке торта

Остывшие коржи промазываем горячим манным кремом. Пропитывать коржи не нужно,так как они получаются настолько мягкими и нежными,что крема будет вполне достаточно.

Верх и бока торта также смазываем кремом. Украшаем торт как вам захочется,это пожалуй самое интересное в приготовлении сладкой выпечки.

С украшением я не стала долго размышлять,потому что готовила для домашнего чаепития, я просто потерла сверху шоколад и раскрошила розовую печенюшку,ну а вы придумайте что-то поинтересней  [показать]

Ставим торт в холодильник пропитываться на 2-3 часа.

Затем достаем,разрезаем и приступаем к чаепитию.

[360x270]

Торт на майонезе всем очень понравился и никто даже не догадался что основной ингредиент это майонез.

Радуйте своих родных и близких! Приятного аппетита!

http://prosto-vkusno11.ru/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт на майонезе | Лариса_Клуниченко - Дневник Лариса_Клуниченко | Лента друзей Лариса_Клуниченко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»