Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Закусочные кексики с козьим сыром и розмарином.

[650x590]

 

Ингредиенты на 8 мини-кексов:

140 г муки

2 яйца

60 мл молока

60 мл оливкового масла

1/2 ч л. разрыхлителя

соль, перец

80 г изюма

60 г мелко нарезанного козьего сыра

веточка свежего розмарина(мелко нарезать)

Разогреть духовку до 180 °С

Слегка взбить яйца с оливковым маслом и молоком

Добавить муку, козий сыр. изюм (несколько штук оставить для украшения) и розмарин.

Посолить, поперчить и перемешать.

Добавить разрыхлитель, осторожно перемешать и сразу же выложить тесто в формы

Украсить кексы изюмом и выпекать 25 мин.

Дать кексам остыть, прежде чем вынуть из форм.

Приятного аппетита!