
Это тот самый домашний десерт, который хочется готовить снова и снова! Нежный творог, сочные яблоки и легкий ванильный аромат превращаются в удивительно мягкий пирог с аппетитной румяной корочкой.
Никакого замешивания сложного теста и долгой подготовки: все смешали, переложили в форму и отправили в духовку. А пока «Лакомка» выпекается,
по дому разносится такой аромат, что все сами сбегаются на кухню.
Вам понадобится:
500 г творога,
3 яблока, 2 яйца,
4 ст. л. муки,
100 г сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Яблоки натрите на крупной терке. Смешайте с творогом, яйцами, сахаром,
солью и разрыхлителем. Добавьте муку, перемешайте до густой однородной массы. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 °C примерно
40–45 минут до золотистой корочки. Остудите перед нарезкой.
Для большего аромата добавьте в тесто щепотку корицы, ванили или немного лимонной цедры. Они прекрасно сочетаются с яблоками и творогом.