Без него Новый год не наступит: салат "Оливье"
25-12-2024 18:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Без него Новый год не наступит: салат "Оливье"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Без него Новый год не наступит: салат "Оливье"
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.
| (на 5 порций) | ||
| Картофель - 5 шт. | ||
| Морковь - 1 шт. (крупная) | ||
| Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт. | ||
| Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л. | ||
| Колбаса вареная (докторская) - 200 г | ||
| Яйца - 4 шт. | ||
| Майонез - 150 г | ||
| Сметана - 50 г | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец черный молотый - по вкусу |
Салат Оливье
Подготовьте все необходимые продукты для оливье.
Картофель и морковь отварите в кожуре (20-25 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой), остудите. Яйца сварите вкрутую (8-9 минут после закипания), остудите в холодной воде.
Как приготовить салат "Оливье":
Картофель и морковь очистите.
Нарежьте соленые огурцы. Выложите их на дно глубокой миски.
На огурцы выложите консервированный горошек.
Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками, добавьте в миску с огурцами и горошком.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте в миску.
Картофель нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата "Оливье".
Яйца нарубите мелким кубиком, добавьте в салат с колбасой, горошком и овощами.
Заправьте оливье майонезом, смешанным со сметаной. Посолите, поперчите.
Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться.
Салат "Оливье" подавайте сразу же после добавления майонеза и сметаны. Или заправляйте оливье непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без него Новый год не наступит: салат "Оливье" | Зоя_Есенко - Дневник Зоя_Есенко |
Лента друзей Зоя_Есенко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»