Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Ссылка: Источник здесь

Куриные фрикадельки с цветной капустой

 

[830x554]

Ингредиенты: Куриный фарш — 300 гр., цветная капуста — 300 гр., сливки — 150 гр., сыр — 150 гр., соль и специи — по вкусу.

[830x545]

Приготовление: Фарш для фрикаделек самый простой — перекрученное куриное филе, соль и перец. Из фарша лепим небольшие шарики.

[830x612]

Соцветия свежей цветной капусты слегка отвариваем в подсоленной воде, ~5 минут.

[830x554]

Выкладываем в жаропрочную посуду куриные фрикадельки и соцветия капусты.

[830x534]

Заливаем сливками и щедро посыпаем тёртым сыром.

[830x545]

И отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут (до зарумянивания).

[830x554]

Фрикадельки в духовке, запечённые вместе с цветной капустой получаются нежными и сочными и хорошо подойдут для детского меню.

[830x554]

Приятного аппетита!