Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Рецепт от Бастет
"За фото пардон! В этом году фотографирую все телефоном...
Салат был вначале покупной, из магазина Альди (немцы улыбнутся!). Так он мне понравился, что сделала сама.
250 г отварной куриной грудки, 120 г ананаса, 70 г консервированных шампиньонов, по 40 г мандариновых долек и отварного сельдерея, 100 г майонеза, 1 чл горчицы
Корень сельдерея отвариваем 10 - 15 минут, до мягкости. Но не перевариваем!
Курицу, ананас, сельдерей режем кубиками. Грибы – пластинками. С мандариновых долек снимаем кожицу и режем пополам, собирая сок в чашку.
В эту же чашку кладем майонез и горчицу, взбиваем до однородной массы. Заправляем салат, солим и выстаиваем пару часов в холодильнике.
Салату нужно обязательно пропитаться соками!
Один секретик: как уверяют врачи, сельдерей - это эликсир молодости! В нем столько полезных минералов и микроэлементов, что он просто незаменим для людей, полезен он в сыром и в вареном виде.
Вода, в которой варился сельдерей, обладает всеми свойствами корнеплода. Можно ее пить и обрызгивать лицо, как тоник! А так же поливать цветы.
Еще один секретик: вместо свежих, можно использовать консервированные ананасы и мандарины, а так же сельдерей. Но и вкус тоже изменится.
Приятного аппетита!"