Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/74834/

Автор: Dasha32

[300x300] Описание: Очень нежные и воздушные сырные кексы. Результат удивит всех без исключения

Ингредиенты

• Сыр полутвердый — 160 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 200 мл
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Лук зеленый (По вкусу)
• Мука пшеничная — 100 г

Приготовление

1. Натереть сыр на терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку и соду (разрыхлитель) просеять в получившуюся сырную массу.
5. Дать тесту постоять минут 20-30
6. Разложить массу по формочкам и выпекать 20-30 минут при 200 градусах до образования румяной корочки сверху.
p.s У меня 6 силиконовых формочек я залила их доверху т. к не было времени готовить еще вторую порцию, но теста вполне хватает на 12-13 таких кексиков.

[показать]