Пирог с мясом и капустой
19-01-2012 17:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
[показать]
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Итак !
мелко нарезаем капусту
бланшируем ее в небольшом количестве воды
как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг
мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
обжариваем фарш на растительном масле ) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу
фарш готов и ждет своего часа
смешиваем нашу капустку , фарш и зелень
стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску
добавляем ложку соды
и 3 яйца
просеиваем туда 8 столовых ложек муки все взбиваем миксером ( ре активно помогает !
смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом
выливаем половину теста в форму
выкладываем начинку аккуратно
сверху заливаем второй половиной теста
аккуратненько разравниваем
и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой)
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
[показать]-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Итак !
мелко нарезаем капусту
бланшируем ее в небольшом количестве воды
как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг
мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
обжариваем фарш на растительном масле ) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу
фарш готов и ждет своего часа
смешиваем нашу капустку , фарш и зелень
стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску
добавляем ложку соды
и 3 яйца
просеиваем туда 8 столовых ложек муки все взбиваем миксером ( ре активно помогает !
смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом
выливаем половину теста в форму
выкладываем начинку аккуратно
сверху заливаем второй половиной теста
аккуратненько разравниваем
и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой)
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с мясом и капустой | prostoromashka - Дневник prostoromashka |
Лента друзей prostoromashka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»