Мясной хлеб
11-12-2011 19:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Мясной хлеб
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Мясной хлеб
Что нужно:
говядина 500 г
свинина (шейная часть) 250 г
телятина 250 г
свежие вешенки 200 г
средние луковицы 2 шт.
ломтик белого хлеба 1 шт.
молоко 150 мл
масло сливочное 1 ст. л.
сыр сливочный 125 г
мука 2 ст. л.
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
Что делать:
[показать]
шаг 1
Одну луковицу мелко нарезать, обжарить в разогретом масле, 5 мин. Добавить грибы, готовить еще 8 мин. Снять с огня, смешать с мукой, сливочным сыром, солью и перцем.
[показать]
шаг 2
Вторую луковицу разрезать на 4 части. Хлеб раскрошить. Мясо нарезать, пропустить через мясорубку с луком и хлебными крошками. Добавить молоко, яйцо, соль и перец, перемешать.
шаг 3
Распределить по дну и стенкам смазанной маслом и застеленной пергаментом формы 2/3 фарша. Выложить грибную начинку. Поместить сверху оставшийся фарш, накрыть. Выпекать 1 ч при 180°C.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной хлеб | елена_манзавино - Дневник дева Ева |
Лента друзей елена_манзавино
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»