[287x400]

Изумительный ликер!

Девочки, рекомендую!

Просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!
 

Вкус у ликера действительно изумительный.

На приготовление уходит максимум 10 минут.

5 ст.л. горького какао порошка
125 г сахарного песка
125 г коричневого сахара
1 стручок ванили (2 ч.л. натурального экстракта ванили)
65 мл дистилированного спирта 93% крепости
250 мл молока 1% жирности

Закипятить молоко вместе с ванильным стручком.
Снять с огня, разрезать стручок, соскоблить мякоть стручка и добавить в молоко
Смешать сахар с какао, растереть ложкой что бы не было комков и высыпать в молоко
Закипятить, ум6ньшить огонь и помешивая подержать на огне до полного растворения сахара (3 - 4 минут)
 Отсудить молоко и влить спирт, перемешать и вылить в чистую бутылку
Ликер поставьте в холодильник. По истечении нескольких часов, ликер загустеет и превратится в настоящий крем- ликер... Необыкновенно вкусно с мороженным, муссом , можно добавить в коктейль.

 Источник