Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей!

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
• Морковь (вареная) — 2 шт.
• Свекла (вареная) — 1 шт.
• Сельдь (малосоленая) — 1 шт.
• Майонез (по желанию)
• Яйцо (вареное)
• Лук репчатый (для украшения)
• Укроп (для украшения, по желанию)

Приготовление:

— Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками,можно добавить горячее молоко.

— На подготовленный бамбуковый коврик разложить равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавить тонкой полоской майонез, положить полоску сельди.

— Завернуть с помощью коврика как суши, нарезать, сверху выложить кусочки сельди и лук, сбрызнуть винным уксусом.

— Оформить пушистой, душистой веточкой петрушки или как душе угодно по вашему желанию и фантазии. Также роллы можно делать в разных вариациях.

Приятного аппетита!