[показать]

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

●3 яйца

●100 г любого твердого сыра

●100 г майонеза

●1 ст.л. манки

Для начинки:

●300-350 г куриного фарша

●2 большие луковицы

●соль, перец

Приготовление:

Омлет:

Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...

Начинка:

Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.

1. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле Затем сложила его в блендер и измельчила
2. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала
3. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
4. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания
5. Убрать бумагу. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой
6. Печь при 180 С 40 минут.
7. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
8. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]