[показать]
В обычной микроволновке можно приготовить самую разную вкусную выпечку и очень быстро!
Шоколадный кекс в микроволновке вы сможете приготовить за считанные минуты.
Итак, не медлим, на кухню к новым победам…
Состав
- Молоко – 1 стакан
- Сахарный песок – 1 стакан
- Рафинированное растительное масло – ¾ стакана
- Какао – 3 - 4 ст.л.
- Яйца – 2 шт
- Ванильный сахар
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
Молоко, сахар, растительное масло и какао хорошо смешаем миксером. Разделим массу на две части.
В одну половину добавим 2 яйца, ванильный сахар по вкусу, муку и разрыхлитель. Перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом.
Выпекаем в микроволновке 4 минуты при мощности 900 Вт или в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Оставим шоколадный кекс в микроволновке еще на минут 7. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Вторую половину смеси без муки еще раз перемешаем и нальём на горячий кекс прямо в форме. Даём некоторое время пропитаться и немного остыть.
Теперь извлекаем нашу красоту из формы и выкладываем на блюдо. Украшаем по своему желанию, я, например, украсила сгущенным молоком. Можно полить кекс шоколадной глазурью или сверху посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный кекс в микроволновке получился воздушным, мягким и очень вкусным … просто тает во рту!
За фоторецепт благодарим Оксану Войцеховскую.
Приятного чаепития!