[535x333]

Ингредиенты:

4 сосиски

6 средних картофелин

4 ст.л. муки

1 яйцо

соль специи

масло растительное для жарки

Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

Приготовление:

Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам. Приправить и досолить.

Сформировать из картофельной массы лепешки. В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.

Обжарить на сковороде в растительном масле.

Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.