Мобильный LiveInternet КОНФЕТКИ - ТЯНУЧКИ

Авторизация

Дневник Tais777 Лента друзей - Дневник - Полная версия

КОНФЕТКИ - ТЯНУЧКИ 22-05-2013 00:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[600x400]

Шоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис, но по вкусу больше напоминают трюфели. Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках.
Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы. Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики, например, нарезанные из рукава для запекания.

Ингредиенты:
Какао порошок - 4 ст. л.
Сгущённое молоко - 1 банка
Орехи грецкие - 100 г
Сахар - 170 г
Масло сливочное - 50 г

Приготовление:
Для приготовления тянучек нужно взять сгущённое молоко, ядра грецких орехов, какао-порошок, сливочное масло и сахар.

[300x200]
Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить и крупно порубить.

[300x200]
Вылить сгущённое молоко в кастрюлю с толстым дном, добавить масло, какао, сахар и орехи.

[300x200]
Смесь тщательно перемешать и подогревать на слабом огне при постоянном помешивании в течение 15 минут, то есть до тех пор, пока она не станет отставать от стенок кастрюли.