Ингредиенты:

 

Опята - 1 кг 

Соль - 1.5 чайной ложки 

Лук репчатый (100 г) - 2 шт 

Растительное масло - 40 мл 

Картофель - 800 граммов

Перец черный молотый - ¼ чайной ложки 

Сметана - 300 граммов 

 

Время приготовления: 50 минут 

Порций: 4 

Калорийность: 532 кКал на порцию

 

  Нашла полезные отзывы про мерседес е200 и многие другие модели на сайте autoback.ru. Тут всегда можно найти правдивые отзывы владельцев авто. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части.

 

Нарезанный короткой соломкой лук обжарьте в масле 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности.

 

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.

 

Картошка должна стать мягкой, а лук золотистым.

 

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.

 

Добавьте сметану и перемешайте.

 

Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут.

 

Подавайте с зеленью и свежими овощами.