ингредиенты:

Куриного филе – 2 штуки;

Соевый соус – 3 столовые ложки;

Мед – 1 чайная ложка;

Чеснок – 3 зубчика;

Оливковое масло – 2 столовые ложки;

Приправы – смесь перцев, паприка (по вкусу).

Процесс приготовления очень прост:

Филе курицы промываем, даем стечь воде и обсушиваем бумажным полотенцем.

Делаем надрезы глубиной около 1 см.

В миске сделаем маринад: смешаем соевый соус, мед, оливковое масло и приправы.

Соль нам не нужна, потому как соевый соус даст необходимое количество соли.

Кладем в маринад куриное филе и оставляем на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Подготавливаем фольгу.

Через 30 минут вынула куриное филе из маринада и положила каждый кусок на фольгу и

плотно закрыла со всех сторон, чтобы наш сок, который будет во время

приготовления куриного филе выделяться не вытекал.

Поставила в духовку на 200 градусов на 30 минут. Через 30 минут достала филе из духовки.

Раскрыла фольгу (только сверху, чтобы не вытек соус) и поставила еще на 10 минут в духовку,

чтобы кусочки немного подрумянились.

https://www.livemaster.ru/topic/3636900-masterclas...echennoe-v-medovo-soevom-souse