Василек ценится садоводами за изящество цветков, обильное длительное цветение и за их целебность. В сочетании с белыми ромашками синий василёк уж очень хорош! Пожалуй, это самый стародавний, традиционно русский, скромный, но очаровательный букет.

Василек синий семейства Сложноцветные, или Астровые - травянистый однолетник высотой от 30 до 1 м с прямыми стеблями, от середины сильно разветвленные. Василёк синий, или василёк посевной обильно цветёт летом. Цветки собраны в соцветие - корзинку. Срединные цветки сине - фиолетовые, краевые голубые или синие, намного крупнее средних. Массовое цветение наблюдается в июне - июле, плоды семянки созревают в августе. Удаление свежих и отцветающих головок василька способствует образованию большого количества новых бутонов.