Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение

Огуречная трава

[218x159]
Узнала я про её существование от телевизионных дел мастера.

Его жена выращивала её в простом цветочном горшке на окне и они всей семьей её ели как салат,

вместо огурцов зимой. Вот наконец - то дошли руки поискать в нете что это такое.

У нас на Привозе семена такой травки стоят копейки.



Огуречная трава (огуречник) встречается достаточно часто как бурьян.
В культуре выращивают как однолетнее растение.
Стебель у нее толстый, щетинистый, высотой до 60 сантиметров.
Нижние листья большие, яйцевидной формы, черешковые, верхние – удлиненные, сидячие, листья густоопушенные.

В еду употребляют листья с запахом свежего огурца.
Эти листья содержат каротин, витамины С, В, полезные кислоты, минеральные соли.
Листья используют как приправу, добавляя к салатам, винегрету, овощных гарниров, окрошки.

Огуречную траву широко используют в народной медицине: она способствует обновлению сил, нормализует работу сердца, полезна при неврозах, ревматизме, катарах, заболеваниях почек.
Своим названием она обязана своим листьям, которые пахнут огурцом, а также имеют вкус огурца.
В пищу обычно употребляются лишь нежные листья и цветущие побеги.

Еще древнеримские воины добавляли огуречную траву во все свои блюда, чтобы иметь силу и стойкость духа.
Огуречная трава была очень популярна в Средние века.
Тогда она росла в садах, в огородах, и за что она завоевала уважение?
Дело в том, что это растение при приеме его в пищу улучшает настроение, способствует появлению приятных мыслей.
Еще оно очень помогает нашему сердцу функционировать нормально.

Цветки этого растения добавлялись в различные лекарства, эта трава в состоянии изгнать меланхолию.
Огуречная трава была необходимым компонентом питания участников рыцарских турниров.
Выпив чашку настоя из огуречной травы и украсив себя ее голубыми цветами, участники турнира выходили на поединок.

И сейчас трава применяется в медицине, например, при лечении подавленного настроения и бессонницы.
Еще эта трава облегчает предменструальный синдром.
Оказывает благотворное влияние на все человеческие органы.

Взяла отсюда -
http://www.vashsad.ua/plants/interesting_plants/show/5521/

А еще я встретила её под названием Бораго и оказалось у неё куча магических свойств.

Кому интересно, Вам сюда -
http://www.liveinternet.ru/users/leykoteya/post105864585/