Мобильный LiveInternet Тушеная курица с овощами и чоризо

Авторизация

Дневник Vlada_Golyb Лента друзей - Дневник - Полная версия

Тушеная курица с овощами и чоризо 11-02-2018 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Тушеная курица с овощами и чоризо

Тушеная курица с овощами и чоризо

[показать]

Мы часто едим куриное мясо. Оно вкусное, полезное и не хлопотное в приготовлении. Хочу показать вам еще одно несложное и очень приятное блюдо из курицы.

Ингредиенты:

Окорочок куриный — 2 шт
Чоризо — 100 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Вино белое полусухое — 140 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (прованские травы, по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка (немного, для подачи)

Приготовление:

Включить духовку на разогрев - на 190 град.

В сковороду налить масло, нагреть его и обжарить окорочка с двух сторон до золотистого цвета.

[показать]

В это время подготовить остальные ингредиенты: чоризо нарезать тонкими кружочками, лук очистить и мелко нарезать. У перца снять сердцевину и тоже мелко нарезать.

[показать]

Окорочка зазолотились, убрать их на тарелку, а в ту же сковороду положить перец, лук и чоризо. На среднем огне жарить их их вместе минут 5.

Затем вернуть на сковороду окорочка.

[показать]

Чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковроду. Сюда же добавить помидоры черри. Добавить сахар.

[показать]

Залить окорочка вином. Добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.

[показать]

У меня соус марки "Киккоман".

[показать]

Если ваша сковорода подходит для духовки, накрыть ее крышкой и поставить ее в духовку на 45 минут.

У меня сковорода не предназначена для духовки, поэтому я переложила ее содержимое в спец. форму и накрыла крышкой.

Томить в духовке при 190 град. 45 минут.

Перед подачей щедро посыпать петрушкой.

[показать]

Подавать в горячем виде с любимым гарниром. У нас был рис.

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/106578/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тушеная курица с овощами и чоризо | Vlada_Golyb - Дневник Vlada Аникеева | Лента друзей Vlada_Golyb / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»