Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[500x500]
100 г очищенных лесных орехов,
1 ч. л. натурального растворимого кофе или 2 - 3 ч. л. кофейного напитка,
350 г творога,
3-4 ст. л. сахара,
1/4 л свежих сливок,
1 пакетик порошка для ускорения взбивания,
1 ликерная рюмка вишневой настойки, рома или коньяка.

Орехи мелко порубить или размолоть в специальной мельнице. Затем смешать их с натуральным растворимым кофе или кофейным напитком и, добавив творог и сахар, все тщательно вымесить.В сливки, наполовину взбитые в пену, высыпать порошок-ускоритель и продолжать взбивать до образования густой пены. Взбитые сливки соединить с ореховым кремом и по вкусу добавить вишневую настойку, ром или коньяк.Крем осторожно выложить в стеклянную вазу и охладить. Не забудьте, что это блюдо нужно готовить непосредственно перед употреблением. С кремом можно предложить нежную выпечку, кофе или горячий шоколад.

Примечание: вместо сливок и порошка для ускорения взбивания можно взять готовые взбитые сливки или сливки 40% жирн.

http://cookingzone.net/