Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[433x554]
3/4 ст. клубничного сока с мякотью
1/4 ст. лимонного сока
2/3 ст. сахара
6 яиц
100 сливочного масла

3/4 ст. сока получилось из 300 г замороженной клубники, которую разморозила и протерла через сито (дуршлаг). Яйца взбила с сахаром, добавила сок, растопленное сливочное масло, перемешала и поставила на водяную баню. Варила всё время помешивая до загустения.
Загустевший крем сняла с огня, еще раз протерла через дуршлаг, переложила в чистую посуду и покрыла пленкой, так, чтобы она касалась поверхности курда, остудила.
http://elena-fialka.livejournal.com