Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Гамбургер

Ингредиенты:

• 3 булочки с кунжутом для гамбургеров
• 100 гр плавленого сыра
• 2 ст. ложки кетчупа
• 250 гр смешанного фарша
• 1 небольшая луковица
• 1 спелый помидор
• 1 яйцо
• соль, перец, специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 198 ккал

1. Подготовить все продукты, репчатый лук очистить от кожицы, промыть в холодной проточной водой и половину луковицы очень мелко нарезать.

2. В миску с фаршем разбить яйцо, добавить лук, соль и специи и все хорошо вымешать до получения однородной массы.

3. Из фарша сформировать плоские котлеты, диаметром немного больше булки и обжарить их до готовности на раскаленном растительном масле с двух сторон.

4. Булочки разрезать пополам и одну половину смазать плавленным сыром.

5. Вторую половину булки смазать кетчупом.

6. Выложить котлеты на булки.

7. Оставшийся лук нарезать тонкими полукольцами и выложить на гамбургеры сверху котлеты.

8. Помидор промыть, нарезать очень острым ножом тонкими ломтиками и выложить на котлеты.

9. Завернуть готовый гамбургер плотно в бумагу для выпекания и разогреть в микроволновой печи около минуты. Гамбургеры готовы.

http://kotleta.org/298-gamburger.html