Запеканка без муки

ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ

500 г творога

5 яиц

100 г сметаны

120 г сахарной пудры

2 ст. л. крахмала

ванилин

ДЛЯ СОУСА

2 банана

150 мл сливок

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положи творог в блендер. Возьми яйца и отдели белки от желтков. Добавь их в творог вместе со сметаной, половиной сахарной пудры, крахмалом и ванилином. Взбей всё это до однородной массы.

как приготовить творожную запеканку

 

Миксером взбей белки и оставшуюся сахарную пудру. Должна получиться плотная белая масса. Добавь белковую смесь в творог. Смешай всё это. Смесь для запеканки готова.

творожная запеканка без муки и манки

 

Теперь вылей ее в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

вкусная творожная запеканка

 

Пока наша нежная запеканка выпекается, пора приготовить соус. Очисти банан от кожуры и измельчи в блендере. Добавь к нему сливки, сахарную пудру и сметану. Взбей всё до однородной массы. Соус готов.

творожная запеканка без муки

 

Пора доставать запеканку из духовки. Выложи ее на тарелку, полей нежнейшим соусом. Приятного аппетита!

творожная запеканка рецепт

 

 

https://takprosto.cc/zapekanka-bez-muki/