Представляю вам еще один ностальгический девайс.
Я про него вспомнила в теме своего дня рождения.
Вкусностью на детском праздничном столе, кроме леденцов на палочке, был в обязательном порядке еще и хворост!
Вот само замечательное приспособление за 70 копеек:
А вот рецепт:
1 стакан муки
1 стакан воды
2 столовые ложки сахара
2 яйца.
Получается довольно жидкое тесто.
Далее. Наливаем в глубокую посуду масло, ровно столько, чтобы формочка в нем утонула, и ставим его греть.
Формочку, кстати, нужно тоже отпустить в масло. Пусть она хорошенько прогреется.
А дальше: делай раз!
Делай два!
Наготове лучше держать ложечку, чтобы помогать снимать ей хворост с формы.
Оставляем его плавать в горячем масле, переворачивая его.
Формочке также не даем остыть и постоянно держим ее в горячем масле
Хворост готов.
Даем стечь маслу и посыпаем всю эту вкусность сахарной пудрой.
Интересно, у кого еще такая формочка сохранилась?))
я и не знала, что для хвороста такие спецштуки есть :)