Тарталетки с салатом из куриной печени

[300x225] Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Грибы мелко нарезать.

[300x225] Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225] Сырую морковь натереть на мелкой терке.

[300x225] Зелень мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить грибы, жарить около 10-15 минут.

[300x225] Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

[300x225] Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить.

[300x225] Заправить майонезом.

[300x225] Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.
Приятного аппетита!