Ингредиенты: 
- Помидоры - 7 шт. 
- Лук - 1 шт. 
- Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупные, можно взять 1,5 шт.) 
- Чеснок - 2 зубчика 
- Куриное филе - 450 г. 
- Кукуруза - 1 банка 
- Сыр - 100 г. 
- Тмин - 1 ч.л. 
- Подсолнечное масло - для обжаривания 
- Соль, перец - по вкусу 
- Зелень - для подачи 

Приготовление: 

Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности. 

К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут. 

У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно (не люблю, когда пропадают продукты). 
Сыр натрем на крупной терке. 

Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверху. 

Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Я специально выставила температуру чуть ниже обычного для того, чтоб помидоры сами по себе успели как следует проготовиться. 
Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью. 

Ну и все, можно сразу же подавать.