Это цитата сообщения
vartysh Оригинальное сообщениеРулладини из фарша с моцареллой и оливками
Прекрасная замена привычным котлетам - рулладини из фарша.
Ингредиенты:
-
500-600 г фарша (лучше не очень жирного)
-
10 помидорок-черри
-
Сливочное масло
-
Сыр моцарелла или обычный твердый сыр
-
Черный перец
-
Оливки или соленые огурцы
-
Зелень по желанию
Способ приготовления:
-
Выкладываем в смазанные формочки для кексов или маффинов тонким слоем фарш, делая бортики. В серединку кладем по оливке или порезанный соленый огурчик, кусочек помидорки и присыпаем тертым сыром.
-
Отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
В качестве начинки можно использовать: отварные яйца, грибы, цветную капусту или брокколи, стручковую фасоль, болгарский перец. А так же можно подключить свою фантазию.
источник