Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашняя мойва слабосолёная — очень вкусно!





Мойву промыть и сложить в банку.
Приготовить рассол.
на 1 литр воды —
3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
5 лаврушки
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра

Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Вкусного Вам настроения!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник