[604x453]

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2 стакана,
кефир — 1 стакан,
твёрдый тёртый сыр — 1 стакан
сахар, соль, сода — по пол чайной ложки.

Смешиваем все ингредиенты для теста.

[604x362]

Разделяем на шарики и раскатываем.

Для начинки: натираем ветчину или сосиски.

Кладем в середину, защипываем края и немного раскатываем.

[604x452]

[604x308]

Жарим на растительном масле с двух сторон, на среднем огне под крышкой.

[604x453]

источник 1

источник 2