Рыба по этому рецепту получается очень нежной, буквально тает во рту. А орехово-сырная корочка придает блюду особую интересную вкусовую нотку.

Ингредиенты:

• Филе трески – 700 гр.
• Сливки 10% - 200 мл
• Сыр твердый – 150 гр.
• Укроп – 1 небольшой пучок
• Орехи грецкие – 70 гр.
• Мука – 1 ст.ложка
• Соль, перец
•  
• [650x496]

[650x496]

• Шаг 2 В сливки добавляем муку и хорошо размешиваем, солим, перчим, добавляем мелко порезанный укроп. Заливаем рыбу.

[650x451]

• Шаг 3 Сыр трем на терке, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем орехи , сыр и сверху посыпаем рыбу.

[650x450]

• Шаг 4 Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

[650x496]

Очень вкусной получится треска под сметанным соусом. Попробуйте приготовить рыбу по этому видеорецепту:

источник

источник 2