Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

ЯБЛОКИ — В ЛАВАШ, ЛАВАШ — В ДУХОВКУ! ЛУЧШИЙ ДЕСЕРТ НА СКОРУЮ РУКУ

[показать]

Если хочется приготовить что-нибудь необычное к чаю, но чтобы быстро и без заморочек, на помощь (как обычно) придет тонкий лаваш! Что мы только в него не заворачивали…

Отличный завтрак, легкий перекус или просто угощение к чаю, конвертики с яблочной начинкой созданы, чтобы дарить удовольствие. Благодаря такой форме, изделия сохраняют сочность, но ты можешь оформить их и в виде большого рулета. Получится что-то вроде штруделя или молдавской вертуты!

Конвертики из лаваша

Ингредиенты

• 3 тонких листа лаваша
• 0,5 кг яблок
• 1/2 лимона
• сахар по вкусу
• щепотка корицы
• 70 г размягченного сливочного масла

Приготовление

1. Яблоки, очистив предварительно от сердцевины, нарежь мелкими кубиками, полей соком половины лимона. Припусти в глубокой сковороде с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности. Смешай с корицей и сахаром. Если яблоки слишком сладкие или хочешь более диетический вариант блюда, можешь сахар не добавлять. Начинка готова.
   
   [показать]
2. Листы лаваша смажь половиной оставшегося количества сливочного масла, нарежь квадратами.
3. Выложи начинку на лист лаваша, сверни конвертиком. Выложи конвертики на противень, смажь сверху маслом и выпекай 15 минут при 200 градусах до зарумянивания.
   
   [показать]

Конвертики можно приготовить и без использования духовки, просто поджарив их на сковороде. В этом случае сливочного масла для начинки и смазывания понадобится примерно 50 граммов.

Обожаю лаваш, но раньше мне и в голову не приходило завернуть в него яблоки, а вышло так вкусно… Обязательно поделись этим рецептом, занятым хозяйкам он особенно понравится!

Источник →  , отсюда