Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

[показать]

Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.

[показать]

Разделим его на 8 частей. Но я сделала 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.

[показать]

Масло разотрем с сахаром и добавим поляйца (яйцо слегка взбиваем и делим пополам).

[показать]

Затем кокос, и замесим его руками.

[показать]

Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.

[показать]

Защипаем наш кружок таким образом.

[показать]

Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.

[показать]

Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.

[показать]

Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.

[показать]

Вот такой цветок получается.

[показать]

И из 8 лепестков.

[показать]

Ставим на расстойку. Я включаю на 50гр. духовку и даю им постоять минут 15. Затем смазываю яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15минут при 180гр.

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 
 

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78055/