|
"...До прихода гостей оставалось примерно пол часа, а к чаю ничего не было. - Я что-нибудь куплю - сказал муж. Я скривилась, представив, ЧТО он может купить на улицах Египта. - Не надо, я что-нибудь по-быстрому испеку - сказала я..." Как всегда, меня выручил рулет. Это очень быстро и , конечно же, вкусно. Для рулета я делаю обычное бисквитное тесто (здесь я не один раз давала его рецепт, в том числе и по-шагово):
Белки отделить от желтков. Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками. Соединить две массы. Просеять муку и перемешать лопаткой. Все. Тесто готово! Из этого количества теста у меня получается 2 рулета [показать]Противень застелить бумагой, промазать ее раст. маслом и выложить часть теста. Разровнять [показать]Выпекала в хорошо разогретой электродуховке при 180 С минут 15 [показать]Когда чуть подрумянилось, всё, достаточно, пора доставать [показать]Готовое тесто выложить вместе с бумагой на полотенце [показать]и закрутить. Дать остыть [показать]Затем размотать, бумагу отделить. Промазывала джемом (бисквит ничем не пропитывала) [показать]А сверху джема помазала еще сметаной (сметану взбила с сахарной пудрой) [показать]И закрутила рулет [показать]Если есть время, то можно дать ему пропитаться [показать]Готовые рулеты посыпала сахарной пудрой [показать]Концы подрезала [показать]Можно пить чай! [403x302] |
|
| Рецепты от Aliy | Добавил: Aliy |
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/recepty_po_imenam_avtorov/receptv_ot_aliy/rulet/45-1-0-931