• Авторизация


Картофель "По-Чеховски" 09-03-2016 20:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Картофель "По-Чеховски"

 

 

 

 

Это замечательное, простое и вкусное блюдо можно готовить как во время пикника на природе, так и дома в духовке, а с овощным соусом такая картошка будет еще вкуснее!
Для приготовления такой картошечки вам понадобятся такие продукты: несколько штук молодых картофелин, несколько веточек укропа, сливочное масло, чеснок, соль и фольга, в которую будет необходимо заворачивать картошку;

для соуса - один крупный помидор, один баклажан и один болгарский перец, зубчик чеснока, одна столовая ложка сметаны, перец и соль, зелень укропа.
Картофель следует хорошенько вымыть и обсушить, ну а затем на каждой картофелине необходимо сделать несколько надрезов, при этом нужно вынуть и выбросить вырезанные тонкие дольки картофеля. Из масла, измельченных укропа и чеснока и соли сделать смесь, которой затем тщательно обмазать каждую картофелину. Обернуть плотно картофелины в фольгу и выложить на противень.
Для соуса нужно в огнеупорной форме запечь в течение 15 минут в духовке при 180 градусах овощи, сделав на них предварительно надрезы. Когда овощи остынут, их нужно очистить от кожуры, а перец и от семян, затем перемолоть в блендере вместе со сметаной и чесноком, смесь посолить и поперчить.
Соус перелить в огнеупорные соусницы и запекать вместе с картошкой в разогретой духовке около получаса (до готовности картофеля).

Зарядится позитивом и ощутить неподдельную радость, как в детстве, можно, посетив лунапарк в айя напе . Множество различных аттракционов: карусели, водные горки, колесо обозрения, картинг, розыгрыши, лотереии - все это к услугам посетителей.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
28-03-2016-21:17 удалить
Шикарный рецепт, прочитал и вспомнил о своей бабушке (она сама из Европы, довольно часто готовила мне такое блюдо) Сразу же пришел домой, потребовал у жены, чтобы приготовила точно такой же)). Отлично подойдет к жареной свинине. Блюдо высший класс, всем советую!!!


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель "По-Чеховски" | Pinik - Дневник Pinik | Лента друзей Pinik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»