Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат "С Новым годом!"

[420x420]
Очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами одну луковицу. Замаринуйте нарезанный лук в смеси воды, уксуса, сахара и соли.Промойте 400 - 450 г шампиньонов, нарежьте кубиками или пластинами и обжарьте на растительном масле.Промойте 3 картофелины и одну морковку и отварите в подсоленной воде до готовности, а затем остудите и очистите. Натрите морковь и картошку по отдельности на крупную тёрку.В подсоленной воде отварите 5 яиц, а затем остудите в холодной воде и очистите. Натрите яйца на крупную тёрку.Салат выкладывайте на блюдо слоями в такой последовательности: грибы, лук, майонез; картошка, майонез; яйца, майонез; морковь, майонез.Украсьте салат тёртым белком и выложите буквы, вырезанные из варёной моркови. Снеговика сделайте из кружочков яйца и оформите его кусочками моркови и маслин. Ёлочку сделайте из зелёного перца или огурца.

http://povars.com/