Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение

Плетёнка с капустой

 

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большего вкуса я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

[показать]

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто
половина среднего кочана капусты
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
мука для раскатки теста
соль, перец, петрушка
[показать]Рецепт приготовления:

Капусту нашинковать соломкой.

[показать]

 

Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.

[показать]

Хорошенько помять руками и добавить сметану.

[показать]

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.

[показать]

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.

Смазать пирог взбитым яйцом.

[показать]

Выпекать при 200 градусах до подрумянивания.

[показать]

Совет:

Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой.