Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение
Салат "Красное море"
Очень вкусный, легкий и пикантный салат-закуска!
Состав
- крабовые палочки - 200 г,
- помидоры - 2 шт,
- болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
- сырок плавленый - 2 шт,
- яйца - 2 шт,
- чеснок - 2 зубчика,
- зелень укропа,
- майонез
- помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
- листья салата,
- зелень укропа для украшения
Приготовление
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.
Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).
Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.
Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.
На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.
Серия сообщений "Новогодние рецепты":
Часть 1 - Салат «Новогодний»
Часть 2 - Рецепт: «Салат с фасолью и грибами»
...
Часть 13 - Холодец (студень)
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Салат "Красное море"
Часть 16 - Салат "Микс с кальмарами"
Часть 17 - Салат "Нежный"
...
Часть 37 - Салат из печени
Часть 38 - Салат Торт из селедки
Часть 39 - Салаты на новый год 2012 рецепты с фото