Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Пончики творожные с начинкой из кураги

[400x300]
Вам понадобится:

500 г творога
2 яйца
2 стакана растительного масла
1,5 стакана муки для теста
1 стакан сахара
0,5 стакана муки для панировки
3 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. кураги
1/2 ч.л. соды
1/2ч.л. ванилина
1 щепотка корицы

Способ приготовления:

Залить курагу водой на 10 мин, затем слить воду, перекрутить курагу в мясорубке.

Растереть творог с яйцами до однородности, добавить сахар, размешать, добавить ваниль, муку, соду, корицу и курагу, перемешать, на 15 мин убрать в холод.

Насыпать муку для панировки в тарелку, скатывать из теста шарики, запанировать их в муке.

После панировки пончики творожные с начинкой из кураги класть в кастрюлю с разогретым маслом, обжаривать до румяной корочки, выкладывать на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Попробуйте, вкуснятина!