[500x366]
Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, просто блаженство.
[367x269] [367x269]
Ингредиенты на 4 кг сливы:
2 кг сахара, 1 упаковка какао (10 ст. ложек), 4 пакетика ванильного сахара.
Сливу освободить от косточек, засыпать 1 кг сахара, перемешать, оставить часа на 4.
[367x269] [367x269]
Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения. Затем добавить какао, варить еще час на небольшом огне, часто мешая.
[367x269] [367x269]
В конце варки добавить ванильный сахар. Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать.
[367x269] [367x269]
А это немного осталось. Правда, не на долго…
harch.ru

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - Варенье “Слива в шоколаде”
Часть 2 - Огурцы из микроволновки
Часть 3 - Рецепты от Татьяны - холодная засолка помидоров
...
Часть 19 - Изысканное лакомство, которое можно хранить долго
Часть 20 - Аджика из слив
Часть 21 - Как сохранить урожай слив