Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Окрошка мясная

[480x360]
2 л хлебного кваса
300 г говядины вареной
3 - яйца вареных
горчица
100 г редиса
3 свежих огурца
300 г сметаны
1 ч.л. хрена
зелень укропа
соль
сахар

Мясо, огурцы, редис, яичные белки нарежьте кубиками, укроп измельчите.

Желтки протереть через сито, смешать с сметаной, горчицей, солью, хреном, сахаром и разбавить квасом. Соединить с остальными продуктами . При подаче добавьте мелко рубленый укроп.



http://tokana.ru/?q=content/okroshka-myasnaya