• Авторизация
Дневник lolita111 Лента друзей - Дневник - Полная версия


СУП-ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА. 02-08-2013 02:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

СУП-ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА.

[600x370]

Очень вкусный суп, к тому же богатый витаминами. Попробуйте разнообразить свое обеденное меню супом-пюре из сладкого перца.

Продукты: 3 красных сладких перца, 600 мл овощного бульона, 1 луковица , сливочное масло на обжарку, 100 мл сливок, 4 крабовые палочки, зеленый лук, 2 ст. л. густой сметаны.

Перец запечь в духовке (20 минут при 180°С). В кастрюле с толстым дном в сливочном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанную луковицу и перцы, очищенные от кожицы и семян. Залить овощи бульоном и варить на маленьком огне минут 30. Измельчить все в пюре, посолить, добавить сливки. Крабовые палочки и зеленый лук мелко порезать и смешать. Добавить сметану, соль и перец. При подаче выложить в тарелку сметанный «островок». Украсить перьями лука.

Приятного аппетита!
MORE20
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУП-ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА. | lolita111 - Дневник lolita111 | Лента друзей lolita111 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»