[показать]Чтобы приготовить салат из капусты пекинской нужно совсем немного продуктов: 1 небольшой кочан пекинской капусты, зелень разная ( петрушка, укроп), 160 гр колбасы, 0,5 пачки майонеза, половинку крымской луковицы и соль по вкусу. Если говорить о пользе такого салата, то я бы сразу убрала из ингредиентов майонез и колбасу. О вкусах не спорят, но я уверена, что пекинская капуста хороша сама по себе. Особенно летом. Надо есть овощи, растительное масло, а колбасой мы наедимся потом, зимой. Но как вариант зимнего салатика его можно только приветствовать. А майонез можно приготовить самим, если сомневаетесь в качестве покупного. Готовятся такие салатики очень просто! Главное, нарезать всё аккуратно - капусту и колбаску тонкой соломкой, лучок помельче. Так и выглядит аппетитнее и усваивается быстрее. Если говорить о самой пекинской капусте, то из неё можно приготовить массу вкусных рецептов: салатики и закуски, голубцы и рулеты... чего только не придумают наши кулинары! В её листья можно завернуть что угодно, запечь, сварить, отбить, обжарить в кляре! Очень хороший овощ, и нравится всем, и вкус приятный. И на оформление блюд пойдёт : цветы в виде хризантем всем нравятся. Зайдите на этот сайтик! На нём простые, доступные каждому рецепты, пошаговые и очень понятные. Уверена, что сайт Вам понравится, и Вы будете частым его гостем. Там и подписка есть. Приглашаю!