Ребрышки "Пикантные".

Ребрышки "Пикантные" понравятся каждому, главное знать, как их приготовить. Для этого обжарим ребрышки в растительном масле до изменения цвета.

После чего, смажем их смесью из соли, перца и кетчупа, выложим на сковородку и запечем в духовке. Пока ребрышки готовятся, мы приступим к приготовлению соуса.

Ребрышки под соусом.

Готовить соус будем по следующему рецепту. На сковороду, где жарились ребрышки, вольем сок клюквы, добавим дольки мандарина и сахар, проварим все.

Тем временем разведем крахмал в воде и зальем его в сковороду. Доведем все до кипения - соус готов.

Подготовьте продукты:

1. 8 - 10 свиных ребрышек;


2. 0,5 стакана клюквенного сока;


3. 1 мандарин;


4. 1 столовая ложка кетчупа;


5. 1 чайная ложка сахара;


6. 1 чайная ложка крахмала;


7. растительное масло для жарки;


8. соль;


9. перец;


10. зелень.

Готовые ребрышки выложим на блюдо, польем соусом и украсим зеленью. Подберите хороший салат и приглашайте всех к столу.

Приятного аппетита!

С вами uyutnidom.com