Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Закусочные слойки.

Закусочные слойки.

[450x337]

Ингредиенты

Слоеное тесто - 800 г.
Для начинки:
Баклажаны - 1-2 шт.
Кабачки - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Грибы - 200 г.
Помидоры - 1-2 шт.
Сыр - 50 г.
Брынза - 50 г.
Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Начинка: В духовке запечь баклажаны, кабачок. Нарезать дольками, добавить оливковое масло, соль, перец, чеснок.

Этап 2 Грибы нарезать кубиками, помидоры - дольками.

Этап 3 Сыр и брынзу натереть на крупной терке. Все перемешать.

Этап 4 На слоеное тесто раскатать, сверху положить начинку.

Этап 5 Сверху положить тесто в решеточку (смазать желтком) и запекать в разогретой духовке, примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник